スタッフ紹介
スタッフ紹介

貴島 伸幸【Jade-Garden料理長】

兵庫県生まれ
1994年より大阪市内ホテル、レストランで料理の腕を磨く。
2003年中国海新 Jade-Garden 新規立ち上げスタッフを経て
2014年より中国海新Jade-Garden料理長に就任。
店のコンセプトである”新鮮な海の素材を新しいスタイルで”をモットーに
廣東料理の技を軸として常に新しい味作りに日々精進する。